Guayabita del Pinar, el licor sabroso de Pinar del Río es producto de la mezcla de culturas entre españoles y cubanos. Una bebida excelente creada hace más de un siglo, en 1892, por Lucio Garay Zabala, el octavo hijo de Juan Garay Rentería y Josefa Zabala Barturen.
La acogida del licor fuera de las fronteras nacionales propició en 1906 el Premio de Comercialización, el Premio de la Feria de La Habana (1911), la Medalla en la Feria de Roma de 1924 .