<< Las Fondas en Cuba >>
El concepto de fonda en Cuba era similar al de otros países como México y España: un lugar modesto en el que se servían comidas típicas a precios económicos y con un sabor como si estuviesen preparadas en casa.
Entre los platos que se servían se encontraba el picadillo, carne asada, pollo, cerdo, pescado frito, así como los muy demandados caldo gallego y fabada asturiana.
La abundancia de los platos servidos en las fondas era famosa,
una de las ofertas más demandadas era la llamada “Completa”, la cual combinaba varios productos por un precio fijo, pero bastante asequible, así como tambien existía la opción de disfrutar de un buen «sopón» !!!!!!
Si amplían la foto podrán apreciar detrás de una columna un sillón de limpiabotas también muy popular…..
