el famoso panqué de Jamaica, lugar que era sitio obligado de parada de los ómnibus y autos que circulaban por la carretera Central al llegar a la entrada de San José de las Lajas (yendo hacia el interior del país o salida de San José si se dirigían hacia La Habana), a unos 35 km de la capital. Era un panqué denominado El Gallo y con un fuerte aroma y sabor delicioso a mantequilla que se deshacía en la boca. No hubo ni ha habido ningún panqué mejor que aquel.
Este es sitio oficial de Nostalgia Cuba, el grupo que fundamos en Facebook nosotros creamos este grupo con la idea de poder recordar nuestro glorioso pasado y las cosas positivas de Cuba.
Queremos que la gente nos envíen sus fotos que guardan en el cajón de los recuerdos, revistas, artículos, objetos, cosas que revivan nuestros recuerdos de aquella Cuba que fue y no es, pero será otra vez, que lo retraten y lo publiquen. Que todos nos unámonos en este esfuerzo común y colaboremos.
Quizás hasta podamos hacer álbumes temáticos por provincias que nos ayuden a rescatar nuestro pasado. Recordar es volver a vivir y poder disfrutar de los recuerdos es vivir dos veces. Es un deber y una responsabilidad, que tenemos con nuestras nuevas generaciones. Como diría nuestro apóstol..
«Hacer es la mejor manera de decir”. – José Martí
