Guayabita del Pinar… Para acercarse al complejo proceso de transculturación y las particularidades en Vueltabajo, los aportes singulares a la cultura nacional, Se debe conocer la historia de la “Guayabita del Pinar”, que forma parte del sincretismo cultural de los españoles y criollos.
Lo mejor de las tradiciones licoreras españolas y las delicias de un fruto que se da en la provincia más occidental de Cuba, formando parte de la identidad cultural, impregnan al territorio un sello de distinción por ser una bebida única de su tipo en el mundo, además de formar parte del Patrimonio Industrial Intangible La Guayabita del Pinar
Desde su surgimiento en Vueltabajo en el año 1892 a partir de las delicias de un fruto silvestre exclusivo de la provincia de Pinar del Río. Se mantiene la deliciosa bebida durante más de un siglo con excelente calidad, demanda, exclusividad y tradiciones artesanales.
