Jose Martí dedica a su amigo ,el médico cubano Dr. Ulpiano Dellundé «Representante en Haití del Partido Revoluciinario Cubano»:
No hay pena cual la de amar
A un pueblo solo y cautivo,
Que vive, clavado vivo,
A lo lejos de la mar:
¡Ni sé de alivio mayor
Al corazón que se abrasa,
Que el sol y el café en la casa
De la amistad y el amor!
Jose Martí [1895]
[OC, t. 17, p. 223]