La gastronomía de la mayor de las Antillas da para sueños de todo tipo. Sobre todo, cuando son una combinación deliciosa de lo dulce y lo salado, como es el caso del delirante pastel de guayaba cubano, que tanto añoran los cubanos dentro y fuera de la Isla. ¿Cómo no habrían de añorarlos? Son deliciosos, saben a casa y, además. El pastel de guayaba te transporta a las calles de la isla a cualquiera que los vea o los coma.
Este es sitio oficial de Nostalgia Cuba, el grupo que fundamos en Facebook nosotros creamos este grupo con la idea de poder recordar nuestro glorioso pasado y las cosas positivas de Cuba.
Queremos que la gente nos envíen sus fotos que guardan en el cajón de los recuerdos, revistas, artículos, objetos, cosas que revivan nuestros recuerdos de aquella Cuba que fue y no es, pero será otra vez, que lo retraten y lo publiquen. Que todos nos unámonos en este esfuerzo común y colaboremos.
Quizás hasta podamos hacer álbumes temáticos por provincias que nos ayuden a rescatar nuestro pasado. Recordar es volver a vivir y poder disfrutar de los recuerdos es vivir dos veces. Es un deber y una responsabilidad, que tenemos con nuestras nuevas generaciones. Como diría nuestro apóstol..
«Hacer es la mejor manera de decir”. – José Martí
