<< Los carretilleros de La Habana >>
Los «carretilleros» de viandas y frutas de las calles de La Habana en tiempos de la Colonia o la República se hacían indispensables para que el ama de casa pudiera tener todo tipo de viandas, como boniatos, calabazas o papas al alcance de la mano sin tener que moverse a los mercados.
Esos famosos «carretilleros» no se limitaban a vender viandas, sino que agregaban frutas y otros vegetales a su mercancía. Si la casera se lo pedía, el viandero también la surtiría con pescado fresco o de pollo que llevaba en su caretilla junto a las viandas. Abundaban, como hoy, en todos los barrios de La Habana y desde bien temprano en la mañana asomaban por las esquinas pregonando su mercancía.
Sus productos los adquirían en el «Mercado Único», hoy conocido como Cuatro Caminos, para luego llevarlos a los barrios de la ciudad. En algunos casos el viandero era propietario de las carretillas que le servían como medio de transporte pero también las alquilaban en puestos que existían en el área del Mercado Único y sus calles aledañas, por un precio que no excedía los 30 centavos al día.
Estos vianderos siempre llevaban su balanza y un gran cuchillo envainado a un lado de la cintura, al que acostumbraban a llamar: el «hierro».
Estos vendedores se desplazaban a los lugares más céntricos para promover sus mercancías.
En los días festivos y cuando la carretilla era propiedad del viandero, estos la adornaban con adornos alegóricos a las fiestas.
Algunos de estos vendedores lograban establecer modestos «puestos» fijos que le evitaban tener que estar caminando.
Como detalle curioso cabe destacar la cantidad de nombres y frases que llevaban pintadas en sus maderas. Entre los nombres podían encontrarse: El Tigre de Atarés, La Niña de Mis Ojos o El Caribeño. Y de las frases para que contarles, iban desde la clásica «Si fío pierdo lo mío» hasta «Las cuentas claras conservan la amistad» ,
«Hoy no fío mañana sí »
😄😄😄
