Memorias a Margot, la compañera de Nitza Villapol.
Juana Margarita Bacallao Villaverde o simplemente Margot acompañó durante más de 40 años a Nitza Villapol en su programa Cocina al minuto; no fregando cazuelas, sino ayudando a diseñar platos y creando ella misma muchas de las recetas que luego se presentaban a los televidentes.
Margot Bacallao llegó a la televisión en diciembre de 1950 en la emisora Unión Radio, como auxiliar de las Doctoras Aracelia López Villalonga y Dulce María Mestre, profesoras de la Escuela del Hogar y conductoras del programa Tele Hogar, que hablaba de temas culinarios y sobre la Economía Doméstica. Utilizaban como estudio la propia sala de la casa de Gaspar Pumarejo.
Cocina al minuto:
https://youtu.be/tDyNci2sh2E
