NAVIDADES, TURRONES ÉPOCA DE FELICIDAD!
Hasta los mas pobres podían disfrutar en las navidades de aquellos ricos turrones españoles que nos hacían tan felices o las nueces y avellanas que rompimos y disfrutamos también!!
Los Turrones, de origen muy antiguo, han traspasado las fronteras de la madre patria con los emigrantes españoles, estableciendo la tradición de comer turrones en la cena Navideña en el Nuevo Mundo.
En Cuba esta tradición hacia que existiera un gran pedido de turrones a Jijona cada año. Después de 1969, cuando castro oficialmente prohibió las celebraciones navideñas, este pedido finalizó y por ende se acabaron los turrones en Cuba.
Yo recuerdo los turrones en mi infancia, cuando todavía llegaban a la isla y en la actualidad es una de las tradiciones navideñas que mantengo en casa. Nueces y turrones alegran la Navidad y me dan la satisfacción y alegría de vivir en un país libre donde podemos celebrar nuestras tradiciones a plenitud.
Los turrones clásicos y más populares, el duro (de Alicante) y el blando (de Jijona)