SE VERAN HORRORES.. Cuba quiere fomentar la crianza y comercialización del cuy (curiel) como “alternativa rápida y sostenible para alcanzar la soberanía alimentaria”, llamado recurrente del Gobierno cubano ante la severa escasez de comida en la isla. En un taller celebrado en la provincia cubana de Mayabeque, auspiciado por la Asociación Cubana de Producción Animal (ACPA) y la Sociedad de Cunicultores y Cuycultores de esa provincia, los productores compartieron experiencias sobre la crianza del cuy y debatieron sobre sus valores nutricionales, con el fin de incorporar cuanto antes esa proteína animal a la mesa de los cubanos. FUENTE https://www.cibercuba.com/noticias/2020-12-23-u1-e129488-s27061-gobierno-cuba-pretende-incorporar-curiel-mesa-familiar
In a workshop held in the Cuban province of Mayabeque, sponsored by the Cuban Association of Animal Production (ACPA) and the Society of Cunicultors and Cuycultors of that province, the producers shared experiences on raising the cuy and discussed their nutritional values, with the aim of putting this animal protein into the Cuban table as soon as possible. SOURCE https://www.cibercuba.com/noticias/2020-12-23-u1-e129488-s27061-gobierno-cuba-pretende-incorporar-curiel-mesa-familiar ·
