Sopas Campbell's : "De la lata al plato"
Si de alimentos se trata esta es una de las compañias productoras y comercializadoras más antiguas del orbe.
La Empresa se fundó en 1869 por Joseph Campbell en Camden, Nueva Jersey Estados Unidos. Desde sus inicios se dedicó a la producción de comidas enlatadas. La primera sopa de tomate fue introducida al mercado en 1895.
Se comenta que las tropas americanas que intervinieron en la guerra de indepencia de Cuba contra España traían estos productos en el rancho militar.
En la Isla esta marca se comercializaba muy bien sobre todo en los hogares donde hombres y mujeres trabajaban en la calle, pues solo habrías las latas calentabas y a degustar.
Yo en particular recuerdo que mi vieja las calentaba bastante para espesarlas más y las servía templaditas.Luego mis hermanos mayores descubrieron que con platanos mansanos maduritos se le daban un toque y la costumbre se quedó en casa.
La Campbell's es una de las compañias de alimentos más extendida casi 100 países tienen su licencia y emplean miles de trabajadores.
Las latas de la firma fueron inmortalizadas por el artista gráfico Andy Warhol que se apropia el diseño de las latas Campbell’s para su pieza Campbell’s Soup Cans. El diseño original data de 1905 y no sufrió grandes modificaciones hasta 1990. La obra de Warhol consiste en treinta y dos lienzos serigrafiados que presentaban las diferentes variedades de sopa enlatada que la marca ofrecía en la época.
